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PASSAGE AU MONOGRAMME

La Scotch Malt Whisky Society a été fondée en 1983 dans un esprit amical, formant un petit groupe sous prétexte de découvrir le whisky Single Cask afin de partager des moments en bonne compagnie. Avec le bouche-à-oreille, les amis d’amis les ont rejoints, attirés par la qualité du whisky. Ce groupe s’est développé pour devenir …

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Outturn Décembre 2019

Qu’on est bien ensemble Encore une année tire à sa fin et déjà, et le dernier numéro pour l’année 2019 a été publié.  Je vous souhaite d’ores et déjà une bonne lecture ! Voici quelques-uns de mes grands moments : En janvier, Robin Laing revient chez nous afin d’organiser deux « Burns suppers » l’un à Berne, et l’autre …

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Pour la troisième fois consécutive : la Society remporte le prix Independent Bottler of the Year

Y a-t-il une meilleure façon de se rapprocher de la fin de l’année qu’une reconnaissance accrue de l’excellence constante de la qualité de nos whiskies? La Scotch Malt Whisky Society a remporté le concours Independent Bottlers’ Challenge (IBC) du Whisky Magazine pour la troisième année consécutive en tant qu’embouteilleur indépendant de l’année une incroyable septième …

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Outturn Octobre 2019

ALL TOGETHER UNIQUE Dans la Society, il n’y a pas un type unique de membre. Chaque buveur de whisky est unique. Et, par conséquent, il n’y a pas un seul type de whisky. La diversité et la variété sans limites restent ce que nous avons de plus précieux. Dans ce numéro d’Outturn, nous avons réalisé …

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Lien avec photo sur News - The Vaults Collection : 06.09.2019

The Vaults Collection

Le mois de septembre est entièrement consacré au 25e anniversaire de la branche suisse de la Society. J’ai déjà hâte d’accueillir les plus de 200 participants aux quatre dégustations. En même temps, je m’excuse auprès de ceux qui n’ont pas pu se procurer de places ; j’ai moi-même été surpris de la rapidité avec laquelle les …

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Outturn Août 2019

WHISKY CHASERS : Les chasseurs d’arômes sont heureux – nous explorons l’harmonie du whisky et de la bière. Profitez des sensations pétillantes avec notre nouvelle collection de Single Casks et nos recommandations de combinaisons.

L’été dans un verre

Après la vague de chaleur de ces derniers jours, plus aucun doute : l’été est là ! Et donc le temps pour quelques drams estivaux. La bonne nouvelle est que ces premiers embouteillages qui ont été distillés dans la plus grande distillerie sur l’île subtropicale de Taïwan, sont des véritables concentrés de saveurs exotiques. Les bouteilles issues …

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Trouver l’harmonie parfaite …

Personnellement, je préfère déguster mon whisky dans un verre Society, pur ou parfois en y ajoutant délicatement quelques gouttes d’eau. Cette dégustation est d’autant plus agréable qu’elle est accompagnée du tout nouveau podcast de la Society. Le nouveau podcast de la Society Dans ce podcast, que vous trouverez soit sur whiskytalk.fireside.fm soit sur la plupart …

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Peat Faerie Cocktail

Accords mets et whiskies En guise d’apéritif, le cocktail créé par Simon Schmidlin avec PTB.M01 : Fée tourbée est parfait. Il est indispensable à toutes les fêtes estivales et peut être réalisé en un tournemain. Ingrédients glaçons 1 zeste de citron quelques gouttes de By The Dutch Classic Bitters 4 cl PTB.M01 Fée tourbée Blended …

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