Die Zeit ist umgestellt und damit haben wir nun längere Abende vor uns. Was gibt es da Schöneres, als in einem Buch zu schmökern und ein tolles Dram dazu zu geniessen. Oder Sie können sich in die folgenden zwei Themen aus unserem Newsletter vertiefen.
In unserer Reihe «Wo der Geschmack zum Leben erwacht» nähern wir uns dem Ende. Heute stellen wir Ihnen den mittleren Teil unserer Torf-Trilogie vor – das Profil «getorft». Lesen Sie mehr über die Geschichte der Moore und warum die Art und Menge des Lignins der Pflanzen einen Einfluss auf die Phenole haben.
Und für all die unter Ihnen, die verstohlen und heimlich hie und da einen amerikanischen Bourbon Whiskey geniessen und Angst haben, dass dies als Verrat an den Schottischen Single Malt angesehen wird, hat Fred Minnick einen kleinen Therapieartikel geschrieben. Lassen Sie sich überraschen.
Falls Sie gleich die Probe aufs Exempel machen wollen, dann kann ich Ihnen folgende drei Abfüllungen ans Herz legen: 142.3: Pikante Noten und alte Ideen; ein aus New York stammender Single Malt; oder dann zwei Whiskys aus Indiana mit verschiedenen Mash Bills (Anteile der Getreide in der Maische). Beim B7.2: Bananenbrot mit Schuss sind es 21% Roggen, 75% Mais und 4% Gerstenmalz; beim B7.8: Chili-Kirsch-Zuckerwatte sind es MGP 36% Roggen, 60% Mais und 4% Gerstenmalz.
Falls Sie dies alles lieber im Kreise gleichgesinnter machen wollen, dann können Sie hier herausfinden, wo es bis Ende Jahr noch freie Plätze an Degustationen hat.
Alles Gute und frohes Lesen.
Patric Lutz
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Verkaufsstart: 27. November in unserem Online-Shop