Ein perfekter Sommerwhisky …
Wunderschöne Sommertage, blauer Himmel, Sonnenschein, heisse Temperaturen – danach sehnen wir uns im Sommer. Dazu gehören aber auch Sommergewitter und mit diesen «Petrichor». Für genau solche Sommerabende haben wir den perfekten Dram: 46.93: Petrichor Quasar; ein perfekter Sommerwhisky, süss und würzig, 8 jährig und aus einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel. Je nach Lust und Laune serviere ich diesen pur, mit ein paar Tropfen Wasser oder als Highball (hohes Glas, Eis, Whisky und Sodawasser).
Petrichor ist der Duft von Sommerregen, das Wort kommt von den griechischen Wörtern «Stein» und «göttliche Flüssigkeit». Der Geruch, den wir nach Regen wahrnehmen können, entsteht aus einer organischen Verbindung namens Geosmin, die von Mikroben, einschliesslich der Bakteriengattung Streptomyces, produziert und freigesetzt wird. Unter anderem dann, wenn das Bakterium stirbt.
Quasar (kurz auch QSO für Quasi-stellar object) ist der aktive Kern einer Galaxie, der im sichtbaren Bereich des Lichts nahezu punktförmig erscheint (wie ein Stern) und sehr grosse Energiemengen in anderen Wellenlängenbereichen ausstrahlt. Der Name Quasar wurde vom englischen quasi-stellar radio source abgeleitet, was als «stern(en)artige …» oder auch «stern(en)ähnliche Radioquelle» übersetzt werden kann.
Falls Sie sich aber im Sommer nach ein bisschen Abwechslung sehnen, dann empfehle ich Ihnen unsere zwei Gins – der GN3.3: Süsser Medigin und GN3.6: Ein Gin wie eine bequeme Hausjacke. Beide können Sie wunderbar pur, auf Eis oder auch ganz klassisch als Gin & Tonic geniessen.
Mein persönlicher Tipp für den perfekten Gin & Tonic: die Gin-Flasche und das Tonic müssen beide kalt sein, also ab damit in den Kühlschrank. Glas zur Hand nehmen, mit Eis füllen, ca. 30 Sekunden nur das Eis umrühren (dies kühlt das Glas), entstandenes Schmelzwasser abgiessen, zuerst Gin, dann Tonic über das Eis giessen und vorsichtig umrühren. Falls gewünscht mit einer Zeste garnieren – bei diesen beiden Gins finde ich eine Zitronenzeste am erfrischendsten.
Ich wünsche eine wunderbare Sommerzeit!
Herzliche Grüsse
Patric Lutz
SMWS Switzerland llc
The Scotch Malt Whisky Society
Die Scotch Malt Whisky Society ist die weltweit führende Kapazität in Sachen Single Cask – Single Malt Whisky. Nur Mitglieder der Society geniessen Zugang zu ihren einzigartigen, raren Whiskys.
Die Society füllt nur Whiskys aus Einzelfässern ab. Deshalb ist jeder Society Whisky aussergewöhnlich und nur für begrenzte Zeit erhältlich.
Die Mitgliedschaft bei der Scotch Malt Whisky Society bringt zahlreiche Annehmlichkeiten und Vorteile:
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