Markus Buchser | Membre depuis 1997
Le slogan « L’Écosse se trouve maintenant sur l’Aar » m’a donné l’impulsion il y a de nombreuses années de participer à plusieurs dégustations de whisky. Cependant, le nombre allant jusqu’à 30 Single Malts différents s’est avéré être « too much », bien qu’un seul « dé à coudre » ait été servi par whisky. En 1997, on m’a offert une adhésion à la Scotch Malt Whisky Society. La même année, nous avons visité le Members’ Room The Vaults à Édimbourg, où nous avons trinqué dans le club alors que Hong Kong était rendu par la Grande-Bretagne à la Chine. De plus, grâce à notre adhésion à la SMWS, nous avons trouvé le Dunain Park Hotel à Inverness, un ancien pavillon de chasse géorgien avec des chambres splendides. Après le dîner, deux whiskys de la Society nous ont été offerts à chacun. Malheureusement, l’hôtel a été gravement endommagé par un incendie en 2014.
Je n’aurais jamais pensé que « Uisge Beatha » accompagnerait ma vie pendant si longtemps. Ayant savouré de nombreuses bouteilles de la SMWS et assisté à 100 dégustations à ce jour, j’attends toujours avec impatience d’autres dégustations.