Trouvez votre rythme en matière de whisky

Avez-vous déjà rêvé de trouver la musique qui s’harmonise avec votre whisky ? J’avoue que, comme le whisky, la musique reste une question de goût personnel. Dans le dernier numéro d’Outturn, vous pourrez vous laisser inspirer par Vic Galloway, DJ de la BBC Radio et membre du SMWS. Il a attribué un style de musique à chaque profil de goût et recommande même quelques titres spécifiques.

Anciens fûts de bourbon ou de ruhm ? Vous pouvez répondre à cette question avec nos deux whiskys de grain. Tous deux ont été distillés le 17 décembre 2009 puis placés dans d’anciens fûts de Bourbon. Le G15.10 : Cher chêne est resté dans le même fût jusqu’à la mise en bouteille, contrairement au G15.9 : Rhos-dhu-rum-rhum, qui a été transvasé dans un ancien baril de rhum de Trinidad après 9 ans.

Quelle distillerie possède actuellement les plus nombreux numéros de whisky ? Faites-en l’expérience avec le quatuor suivant : le 112.82 : En parlant franchement betterave issu d’un ancien tonneau de Madère, puis le 135.31 : Goutte pour wagon de queue emballé et 122.37 : Docteur Chalumeau, tous deux issus d’anciens fûts de Bourbon, ce dernier étant le seul whisky tourbé du quatuor. Et enfin le G9.5 : Noix de coco flottant près d’un bateau vernis ; un whisky de grain âgé de 20 ans issu d’un ancien fût de Bourbon.

Comme vous pouvez le voir, nous ne nous ennuyons pas – j’espère que vous non plus.

Patric Lutz

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