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Elargissez les frontières de votre goût

Dans le numéro actuel d’Outturn, nous vous présentons la distillerie la plus à l’ouest de l’Écosse : Ardnamurchan. Alex Bruce a donné des informations détaillées dans une interview. Si vous souhaitez écouter l’interview originale, je vous recommande le Whisky Talk. Vous pouvez également regarder la production en images sur Youtube. Dans le même temps, nous …

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Tout le meilleur pour 2021

Je ne sais trop ce que vous en pensez, mais à ce jour, il m’arrive encore de secouer la tête sans comprendre la situation ni savoir ce qu’il faut croire. Qui aurait pu l’imaginer il y a seulement 12 mois ? Une chose est sûre, l’année 2020 touche définitivement à sa fin ; il reste …

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Social Gathering

Il y a un an, nous étions dans les starting-blocks pour les festivités de nos 25 ans de société en Suisse, où nous avons pu passer de superbes soirées avec Olaf. Qui aurait cru qu’un an plus tard, tout serait quelque part différent.   Je suis néanmoins très heureux de rencontrer à nouveau en personne …

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Back to the Future

C’est avec un grand plaisir que nous vous présentons notre dernier numéro Outturn. Il contient de nombreux délices de toutes les régions d’Écosse et pour presque tous les profils de goût. J’ai particulièrement apprécié le fût 30.112 : Paradis umami! En outre, je vous ramènerai dans les années 90, comme un Retour vers le futur. …

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Pas fait pour les pirates

Depuis quelque temps, la Society embouteille également des rhums. Il est donc grand temps que nous examinions cela de plus près. Pour bien profiter du mois d’août, nous vous avons préparé un coffret dégustation : 5 x 5 cl de 4 distilleries différentes, 2 x Jamaïque, 2 x Guyane et 1 x Panama. R1.5: Un peu …

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Un whisky d’été parfait …

De belles journées d'été, un ciel bleu, du soleil, des températures chaudes – c'est ce à quoi nous aspirons en été. Mais les orages d'été et avec eux « le pétrichor » en font aussi partie. Nous avons le dram parfait pour ces soirées d'été : 46.93 : Quasar de pétrichor ; un whisky d'été parfait, doux et épicé, 8 …

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Les festivals chez vous

L’Outturn de mai avec de nombreuses mises en bouteille destinées aux festivals bien qu’aucun festival ne puisse avoir lieu. Naturellement, la question s’est posée de savoir si les mises en bouteille devaient être vendues ou mises de côté pour 2021. La Society a utilisé Facebook afin de permettre à ses membres de voter sur la …

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Un petit voyage de découverte

En période de crise, la seule constance est l’inconstance. Mais les membres de notre Society ont accès à une autre forme de constance : de nouvelles mises en bouteille variées. Nous devons malheureusement renoncer aux dégustations prévues en mai ; les membres qui avaient réservé leur place en ont tous été informés personnellement. Je maintiens pour l’instant …

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Joyeuses Pâques

Avril vient de commencer et, déjà, les fêtes de Pâques s’annoncent. Les journées qui se prolongent et la clémence des températures plus douces inciteront plusieurs d’entre nous à s’évader pendant quelques jours. Toutefois, nous sommes certainement nombreux à devoir plus ou moins volontairement modifier nos plans, à nous rabattre sur des journées pascales à la …

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PASSAGE AU MONOGRAMME

La Scotch Malt Whisky Society a été fondée en 1983 dans un esprit amical, formant un petit groupe sous prétexte de découvrir le whisky Single Cask afin de partager des moments en bonne compagnie. Avec le bouche-à-oreille, les amis d’amis les ont rejoints, attirés par la qualité du whisky. Ce groupe s’est développé pour devenir …

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