Outturn

Sensory Sippers

L’animation autour de notre 40e anniversaire se poursuit! Avec l’Exp. #1, vous trouverez une expérience de fût qui combine le whisky et le chili après 27 ans de maturation; nous l’avons fait en fait juste pour le plaisir. Laissez-vous inspirer – ce n’est probablement pas un «sipping drink».

Summer Shakers

Sous le titre « Mavericks since 1983 », nous parlons dans l’Outturn de juin de types de fûts plus récents. Julien Willems s’est entretenu avec Euan Campbell et Kai Ivalo. Ceux-ci parlent des expérimentations et des réactions des membres en rapport avec ces fûts « modernes ». Pour les mises en bouteille actuelles, vous pouvez …

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Easter Magic

Dans l’Outturn du mois d’avril, nous célébrons quelques-unes des nouvelles distilleries: 149, 140 et 156. Les étiquettes portent des illustrations du vieux maître Bob Dewar. Il a contribué au look de la Society il y a 40 ans déjà – son oeuvre d’art orne le plafond de la maison spirituelle de la Society à …

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Dram Love

Avec cet Outturn, nous vous souhaitons la bienvenue en 2023! Que cette année soit pleine de magie, de pensées, d’opportunités, de rêves, d’aventures, de lueurs, d’espoirs, de chemins, d’opportunités, de santé et de superbes drams! Dans cet Outturn, nous célébrons le retour de deux Armagnacs dans notre gamme avec le A5.5: Fruits très noirs et …

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Un abri contre la tempête

Dans l’Outturn actuel, nous fermons la parenthèse des profils gustatifs «verts» avec, comment pourrait-il en être autrement, le profil «Très tourbé». Ce n’est pas un profil pour les âmes sensibles! Et malgré ce que beaucoup pensent, les ppm (parties par million) ne disent pas grand chose sur le goût final. Mais lisez vous- même l’article …

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Eerie-sistible drams

En septembre, plusieurs rassemblements « Gathering » ont eu lieu dans le monde entier. En plus de nos dégustations, nous fêtons cela avec le dernier single cask en exclusivité pour la Suisse. Comme l’année dernière, la note de dégustation a été écrite par nos membres: 70.47: Le coffre à jouets qui grince de …

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